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Toshi Akuta

Toshi Akuta, chef do Teakettle, casa de chás, começou a carreira gastronomica trabalhando no D.O.M. cozinhou para Adidas, Puma, Volvo, consulado do Canadá, trabalhou no restaurante japonês Kinu, deu aulas de comida japonesa no CEG (Centro Especializado em Gastronomia).

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