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receita do leitao de gravata - adan al garcia - superchefs

Como fazer o Leitão de Gravata

A técnica desenvolvida pelo chef Adan Al Garcia, sugere que o leitão é diferente de todos os outros por isso colocou gravata no leitão, fazendo alusão ao diferente.

Farofa Mix do Cerrado - Gilmar Borges

Farofa Mix do Cerrado

Chef Gilmar Borges, que tem seu trabalho voltado a valorização da gastronomia de raiz, apresenta uma receita de Farofa Mix do Cerrado.