Corn Dog - superchefs

Receita do Corn Dog

Receita do Corn Dog
Recipe Type: Boteco
Cuisine: American
Author: Fox Life
Receita tipicamente americana, levada para os Estados Unidos pelos alemães por volta de 1927 no Texas.
Ingredients
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 12 salsichas
  • 12 espetinhos
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. Misture as farinhas, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela
  2. Junte o ovo e o leite e mexa com um fouet (batedor) até ficar uma massa homogênea
  3. Coloque a massa em uma caneca alta, espete a salsicha, mergulhe inteira na massa e frite em óleo quente
  4. Sirva com catchup e mostarda
  5. Fonte: Marcelo Katsuki/Folha de São Paulo
Serving size: 6 unids

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