musculo oriental - receita do mais você da Ana Maria Braga

Músculo Oriental

Ana Maria ensina uma receita de Músculo para André Marques, lembrando que sempre sempre existe maneiras diferentes e super deliciosas de preparo de um mesmo tipo de carne.

 

Músculo Oriental

musculo oriental - receita do mais você da Ana Maria Braga
Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de molho shoyu
1 xícara (chá) de saquê
2 xícaras (chá) de água
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de sopa de cebola (2 pacotes)
2 kg de músculo limpo

musculo oriental - receita do mais você da Ana Maria Braga
Modo de preparo

Coloque numa tigela o molho shoyu, o saquê, a água, os dentes de alho picados, o suco de limão, a cebola e misture bem.
Adicione 2 kg de músculo limpo e misture.
Numa assadeira, coloque um pedaço grande de papel alumínio, deixando cerca de 15 cm de papel para fora da assadeira. Sobre o papel alumínio coloque 1 folha de papel manteiga.
Coloque o músculo junto com o tempero e embrulhe bem. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 230°C por mais ou menos 3h30min.
Retire do forno. Coloque a carne num prato de servir, regue o molho que se formou na assadeira e sirva em seguida.

musculo oriental - receita do mais você da Ana Maria Braga

 

Assista p vídeo no site: Músculo Oriental
Fonte: Mais Você/GShow

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