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Espagueti Alfredo com camarões

Spaghetti Alfredo com Camarões
Recipe Type: Principais
Cuisine: Italian
Prep time:
Cook time:
Total time:
Espagueti Alfredo com Camarões, um prato muito simples que vai literalmente levar apenas 35 minutos para fazer.
Ingredients
  • 1 l caldo de galinha (ou 1 tablete)
  • 500 gr camarão, (já feito)
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebolinha picada
  • 300 gr espagueti
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 1/2 xic 4 queijos (Mozzarella, Cheddar, Provolone, Prato .
  • 1 xic creme leite fresco
  • 1 xic do espagueti, cozido
Instructions
  1. Frite o camarão e o alho picado no azeite de oliva e manteiga por cerca de 2 minutos em fogo médio, mexendo, sem queimar. Remover o camarão da panela.
  2. Cozinhe o macarrão em uma panela separada, escorra. Reserve um pouco da água do macarrão cozido.
  3. Dissolva 1 cubo de caldo de galinha em 1 xícara de água quente (das massas).
  4. Adicionar água do macarrão (com o caldo de galinha dissolvido ), creme de leite, e espaguete cozido à frigideira onde cozinhou camarão. Mexer até ferver.
  5. Uma vez que os líquidos estão fervendo, adicione imediatamente queijo e continue mexendo tudo junto (espaguete e creme), até que o queijo derreta. Continue a cozinhar, mexendo sempre, até engrossar o molho – por mais um minuto ou dois. No molho misture metade do camarão.
  6. Para servir, cubra com a a outra metade do camarão e com cebolinha picada.
Serving size: 4 porções

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