tomate

Creme de tomate picante com chocolate intenso

Além de ser termogênico o creme ajuda com os sintomas da TPM.

 

Possui apenas 120 kcal.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

 

INGREDIENTES

  • tomate  despelados  400 g
  • beringela 1
  • cebola 1
  • dentes de alho 2
  • pasta de harissa 3 g
  • azeite
  • água quente ou caldo de legumes
  • 60 g de chocolate 70% de cacau
  • sal

 

PREPARAÇÃO

  1. Escalde o tomate durante cinco minutos. Em seguida, passe-o por água fria e pele-o.
  2. em uma  frigideira, dore  em azeite a berinjela fatiada e depois a cebola cortada em meias luas,  e os dentes de alho laminados,
  3. Tempere com sal,  harissa e pimenta-preta a gosto.
  4. Regue com o azeite, acrescente  os tomate   e mexa.
  5. Com a varinha mágica, triture tudo muito bem.
  6. Deixe levantar cozimento por  alguns minutos.
  7. Adicione o chocolate e misture bem
  8. Acerte os temperos
  9. Sirva a sopa  com raminhos de  ervas  frescas

Deixe sua opinião, assim podemos melhorar.

Artigos Relacionados