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Carla Pernambuco mostra as delícias de Recife para Copa do Mundo

Chef do programa Brasil no Prato lembra que comidas vão de sarapatel até chambaril com legumes e dá receita de baião de dois especial
Os torcedores poderão acompanhar até cinco jogos na Arena Pernambuco, em Recife, durante a Copa do Mundo da FIFA Brasil 2014™. As atrações são especiais. Seleções tradicionais no futebol como Itália e Alemanha, além da partida entre Croácia e México, equipes que dividem o Grupo A junto com o Brasil, passarão por lá.

 

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Chef Carla Pernambuco dá dicas para os torcedores que estarão em Recife durante a Copa (Reprodução / Facebook)

O que não pode deixar de ser explorado, no entanto, são os pratos de Recife. A culinária da capital pernambucana é o tema de mais um especial da série ‘Delícias da Copa’ do FOXSports.com.br em parceria com o FOX Life para deixar os torcedores cientes do que procurar em cada local durante o evento.

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Quem vai visitar a cidade-sede tem sorte: Recife é o terceiro maior polo gastronômico do Brasil e Pernambuco o estado com maior número de restaurantes cinco estrelas. Quem nos ajuda a decifrar toda a gastronomia do local é a chef Carla Pernambuco, do programa Brasil no Prato, do FOX Life.

 

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A cozinha pernambucana foi influenciada diretamente pelos portugueses, africanos e indígenas. Seus pratos foram adaptados com ingredientes fáceis de achar na região. “Terra de Frevo e Maracatú, Pernambuco tem pratos que vão desde um sarapatel, passando por uma galinha a cabidela, farofa de ovo, pirão e mais um mundo de sabores típicos até a chegada de um enorme chambaril com legumes”, explica a chef.

 

Carla Pernambuco

 

Se você não vai visitar a capital, mas quer experimentar a culinária local, que tal tentar uma das receitas da famosa chef? Na terceira temporada do programa ela ensinou, juntamente com Rodrigo Oliveira, um Baião de Dois e o clássico Bolo Luiz Felipe. Experimente e se delicie!

 

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 Fonte: Fox Sport

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