Caminhão Cozinha Show estaciona na Cinelândia

Caminhão Cozinha Show estaciona na Cinelândia nesta quinta-feira

Os chefs Frédéric de Maeyer, do Eça, e Nao Hara, do Seidô, ensinam truques para os cortes de peixes

RIO – Um belga e um nipo-brasileiro cozinhando juntos. Esse encontro inusitado entre os chefs Frédéric de Maeyer, do Eça, e Nao Hara, do Seidô, está marcado para acontecer nesta quinta-feira, às 18h, na Cinelândia. A bordo do Caminhão Cozinha Show, a dupla promete ensinar a trilogia de salmão, com truques para os cortes de peixes à moda oriental e ocidental.

Caminhão Cozinha Show estaciona na Cinelândia

Caminhão Cozinha Show 2013

Uma cozinha complementa a outra. Enquanto o Fred é mestre de técnicas de cocção da cozinha francesa, eu tenho a exatidão ao lidar com a faca para o corte dos pescados — avalia Nao.

Caminhão Cozinha Show estaciona na Cinelândia

Os chefs Frédéric De Mayer e Nao Hara. Foto O Globo

Para participar do Caminhão Cozinha Show com os chefs, basta chegar meia hora antes da aula (lotação sujeita a 50 pessoas). Até domingo, o Caminhão passará pelo Santa Marta, na Lagoa e em Madureira.

Caminhão Cozinha Show estaciona na Cinelândia

Os chefs Frédéric De Mayer e Nao Hara ensinam truques para os cortes de peixes no Caminhão Cozinha Show – O Globo / Cecília Acioli

Confira a agenda e programe-se:
SEXTA (dia 22)
Santa Marta, às 10h: Dona Henriqueta e Alexandre da Cunha, da Gruta de Santo Antônio, ensinam o “Bacalhau ao Brás”.

 

SÁBADO (dia 23)
Parque dos Patins, às 17h: Fabiana D’angelo ensina “Brigadeiros para alegar”.

 

DOMINGO (dia 24)
Parque Madureira, às 12h: Luciano Boseggia dá aula do “Macarrão do pescador”.

 

Fonte: O Globo

 

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