andre mifano e Tadashi-Shiraishi - 02 - superchefs

André Mifano cozinha ao lado de Tadashi Shiraishi

O chef André Mifano, do Vito, cozinha ao lado de Tadashi Shiraishi, do Nobu (rede com casas em 21 cidades do mundo, entre elas, Nova York e Londres), no dia 30.

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No jantar, serão servidos pratos que alternam produtos e técnicas japonesas com a cozinha de ingredientes nacionais e sotaque italiano de Mifano. A refeição (R$ 290), que será harmonizada com saquê, vinho, cerveja e chá, acontece no Vito (r. Isabel de Castela, 529, Vila Madalena), na zona oeste de São Paulo.

 

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Serão servidas duas pequenas entradas, oito pratos principais e duas sobremesas. As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3032-1469.

 

 

Fonte: Folha de São Paulo

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