Amanda Felipe Reitenbach 000 SuperChefs

Amanda Reitenbach

Amanda Reitenbach formada em engenheira química e alimentos desde a sua graduação dedica-se ao estudo da cerveja e seus temas adjacentes. Desenvolveu em seu mestrado uma cerveja probiótica a qual traz inúmeros benefícios à saúde. Doutoranda do curso de engenharia química pela UFSC, desenvolve atualmente um estudo de doutorado na linha de olfatometria aplicada a cervejas.

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